Strogonoff de Carne de Sol com Leite de Coco
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(para 4 pessoas) :: Ingredientes :: -1Kg de carne de sol (alcatra) cortada em cubos e cozida com folhas de louro e alho; -2 cebolas bem picadas; -1 pitada de noz-moscada; -1 pitada de orégano; -1 vidro pequeno de leite de coco; -1/2 caixa de creme de leite sem soro; -2 colheres de sopa de manteiga -sal e pimenta-do-reino a gosto. :: Modo de preparo :: Derreta a manteiga e acrescente a cebola picada. Quando ela começar a dourar, acrescente a carne de sol e deixe-a pegar uma cor. Acrescente orégano, raspas de noz-moscada, pimenta-do-reino, sal, leite de coco e, por fim, o creme de leite sem soro. Misture todos os ingredientes. Monte o prato que acompanha arroz branco. |
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Strogonoff de Carne de Sol com Leite de Coco
