Lulas à dorê
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(para 4 pessoas)
:: Ingredientes :: 500 gramas de lulas em anéis Farinha de trigo Sal e pimenta do reino a gosto 3 ovos Óleo :: Modo de fazer :: Colocar água para ferver. Quando estiver fervendo colocar as lulas já em anéis e deixar por aproximadamente 30 segundos. Tirar e passar em água fria. Escorrer bem. Misturar farinha de trigo, sal e pimenta do reindo e empanar as lulas. Passar depois nos ovos batidos. Fritá-las em óleo quente (submersas) e escorrer em papel absorvente. |
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