JORNAL DA ALTEROSA
Aprenda a fazer Pé de Moleque
Confira como fazer uma deliciosa guloseima que surgiu em meados do século 19: o Pé de Moleque. Ela faz sucesso o ano inteiro, mas é uma das preferidas nessa época do ano.
Ingredientes:
- 500g de Amendoim Cru
- 2 Xícaras de Açúcar
- 1 Lata de Leite Condensado
- 1 Colher de Café de Bicarbonato
Preparo:
Coloque o amendoim na panela, o açúcar e meia xícara de água. Leve ao fogo e misture tudo. Quando o açúcar derreter, acrescente o bicarbonato, o leite condensado e mexa até soltar da panela. Depois, retire do fogo e bata até ficar morno. Em seguida, com uma colher, despeje o pé de moleque numa pedra de mármore, espere esfriar e sirva à vontade!
15 de junho de 2011
